Followers

Friday 29 April 2011

Apam beras


 

Apam  beras
Hari ni plan nak gi rumah hassan yg baru 3 minggu menimang cahaya mata,maka tercari2lah resepi yg sesuai untuk orang dalam pantang,dlm dok fikir tu teringat mak selalu belikan apam tepung beras untuk k maiza masa dia bersalin,mulalah dok depan komputer mencari resepi ni coz sebelum ni tak pernah buat,dlm dok cari ni teringat k hajar dlm blog dia byk resepi lama2 yg best n kalau buat tak pernah lagi tak jadi,thnks k hajar    sufi suka sgt jengah blog akak n ambik resepi dari sana
apam beras dlm peperliner

apam beras dlm loyang
 alhamdullilah apam ni jadi cuma tak merekah kat atas cos terlupa guna api besar

Apam Beras




2caw nasi
2caw tepung gandum
2caw tepung beras
1caw gula perang
3/4caw gula pasir
2 1/2caw air
1sk yis segera

kelapa parut putih & sikit garam

Cara :
1.Kisar nasi dan air hingga halus,kemudian masukkan yis,gula perang dan gula.Kisar lagi hingga sebati
2.Satukan tepung gandum,tepung beras dan tuangkan nasi yg dikisar tadi,gaul hingga sebati.Perap selama 3 jam
3.Panaskan pengukus,sapu acuan dgn minyak.
4.Tuang adunan kedlm acuan lompang hingga penuh.Kukus dgn api besar selama 15min
5.Angkat dan hidangkan dgn kelapa parut yg telah dikukus bersama garam.


No comments: