durian crepe / pillows durian

 
BAHAN2 CREPE:

 40g Tepung Gandum
40g Tepung Ubi
20g Tepung Jagung
20g Tepung Hoen Kwe / Tepung Kastad
20g tepung beras
1 biji Telur saiz A
1 sb Minyak Mazolla / Mentega Cair/minyak masak
130ml Susu Segar
50ml Air (sesuaikan kepekatan)  Secubit Garam
1 sb Gula Halus
Pewarna hijau/kuning


Filling

200 gm non dairy whipping cream ~ putar hingge kental
Isi durian secukupnye.

 CARA2:

1. Satukan kesemua bahan,kacau hingga rata,tapiskan  

2. Panaskan kuali non stick ( tak melekat )kalau nak crepe besar guna kuali besar,kalau nak kecik guna yg kecik lengserkan dgn tisu yg di minyakkan. Tuangkan sedikit adunan & lenggangkan sehingga rata. Angkat apabila crepe masak tanpa di balikkan. Buat sehingga habis. 

 3. Ambil sekeping crepe, letakkan krim & sedikit isi durian. Bungkus seperti bantal. Sejukkan sebelum dihidangkan.