Butter cake dan icing buttercream

buttercream cake hantaran

 Alhamdullilah,2 orang adik ummi telah selamat di ijabqabulkan.Moga dapatmelayari rumah tangga di atas jalan yg di redhainya.

kek ni ummi buatkan sebagai hantaran untuk rombongan ke melaka.dalamnya butter cake n luarnya ummi buat buttercream.

kat sini ummi sediakan resepinya.

 BUTTER CAKE

bahan.-bahan

250 gram butter
180 gram gula (gula castor) 1 sudu teh esen vanila
5 biji telur gred A
 220 gram tepung gandum
2 sudu teh baking powder
* Ayak tepung n baking powder bersama

Cara-caranya:



Pukul butter dan gula hingga kembang.
masukkan telur satu persatu diselang selikan dengan tepung hingga habis.pukul hingga sebati,masukkan esen vanilla.
Putar selama 4 hingga ke 5 minit. Putar sehingga adunan lembut dan tidak berbintil-bintil.
Tuang adunan dalam acuan  bakar 160'C selama 50-60 minit,atau hingga masak.sejukkan baru di hias dengan buttercream.

butter cake

BUTTERCREAM ICING

300gm  krimwell
150gm icing sugar
30gm butter
2 tsp vanilla esen / lemon oil 

satukan krimwell n butter pukul hingga kembang,
masukkan gula  n esen vanilla pukul lagi hingga kembang dan boleh di gunakan.
 * krim ni lebih elok di buat awal sehari baru digunakan.

kek hantaran