cekodok/jemput pisang

Cekodok pisang/jemput pisang

pisang dari kampung

Setiap kali balik ke Pahang,sure byk tanaman mak tercinta yg ummi angkut ke Shah Alam.yg wajibnya ummi mesti bawak balik pisang.Selesai kenduri hari tu ummi kepenatan sangat,waktu org tgh pack buah2an ummi buat tak tahu je coz penat sangat, otak dah tak leh fikir,rasa macam tak nak apa2.alhamdullilah nasib ada k lin kakak ipar ummi yg perihatin dia yg tolong packkan pisang n rambutan.bila dah sampai rumah rasa alhamdullilah sangat ada pisang ni,bolehlah ummi buat makan anak2 ummi,siap sedekah sikit jemput2/cekodok pisang ni kat jiran sebelah,panjangkan pahala untuk bonda tercinta.


BAHAN-BAHANNYA 

15 biji pisang masak ranum
1 camca teh soda bicarbonat
3  camca besar gula halus
2 cawan tepung gandum
1/2 camca teh garam halus

CARA MEMBUATNYA

1. pisang di buang kulit dan lecekan hinga benar2 hancur.
2. Masukkan gula, garam dan soda bikarbonate hingga sebati. Masukkan tepung dan gaul rata hingga sebati.
3. Panaskan minyak pada dgn api yg sederhana. jemput kan adunan tadi ke dalam minyak panas,
4. Goreng hingga kuning keemasan . Angkat dan toskan.