chocolate popcake

popcake

First time buat popcake ni alhamdullilah,walaupun agak comot tapi dari segi rasa ok,mungkin ummi kena banyak praktis untuk decor.resepi ni ummi dah ubah dari resepi yg ummi jumpa,kalau ikut resepi asal guna jem,tp anak2 ummi memang hantu coklat jadi ummi gantikan dgn coklat ganache,rasanya ok sangat.kek tu ummi tak buat,beli je kek coklat senang dan murah kan.

BAHAN:

- 150 gm coklat ganache
- 350 g kek coklat
- compund dark chocolate
- white chocolate

CARA2 :

Ramaskan kek coklat( ummi beli kek yg dah siap je) hingga hancur dan masukkan chocolate ganache,chocolate ganache jangan masukkan semua,masukkan sekadar untuk lembabkan kek supaya mudah di bentuk. 
Gaul sebati dan bulat2 kan.
Kemudian masukkan dalam fridge paling kurang 2 jam,ummi simpan 1 malam.
sekiranya nak pakai stick ambik ball yg telah disimpan dlm fridge lebih dari 2 jam and then celup hujung stick dengan coklat yg telah di cairkandan bentukkan semuala. simpan sekejap dlm fridge sekitar 15 minit,baru boleh dicelup dalam coklat  n di hias dengan coklat yg berlainan warna 

*Cairkan dark coklat n white chocolate guna kaedah steam bath.