Layer crepe cake

layer crape cake

Bahan-bahan

Fresh cream
blueberry/strawberry filling


Bahan-bahan( crepe batter)

 1 1/2 cawan tepung gandum
6 sudu butter
3 cawan susu
4 biji telur
 4 sudu gula halus


1. satukan semua bahan di dalam mangkuk dan kacau  hingga sebati,biarkan
    batterpaling kurang  dlm 1/2 jam.  ( batter ni kalau simpan dlm peti sejuk
    satu malam lagi cantik hasil dia)
2. Sudukan adunan dlm 9-inch non stick frying pan yg telah disapukan
    sedikit butter.   ( macam masak kuih ketayap)

3. tunggu dalm satu minit kemudian terbalikkan dgn berhati2,tunggu dlm
   10 saat n boleh diangkat
4. buatkan crepe ni sekitar 20 keping

Cara assemble layer crepe

1. Guna spatula,sapukan atas crepe dgn fresh cream kemudian letakkan crepe diatasnya,ulang hingga
   habis,untuk lapisan yang ke 10 isikan strawberry filling dan teruskan melayer hingga habis
2.Bungkuskan crepe dgn plastic wrapper n chill for overnight, serve cold.